三河の山里だより

三河の山里に息づくくらし

愛知県立芸術大学の皆さんが東栄町に（和太鼓集団志多らと交流）

投稿者：カラカラくん投稿日：2010年2月14日コメントする

先日、愛知県立芸術大学の寺井尚行先生と、その生徒さん（作曲家の
卵）３名が、東栄町を拠点に活動している和太鼓集団「志多ら」事務所を訪問
しました。

三河の山里で見つけた美味しいもの「お山のしっとり蒸し菓子」

「下山食彩賞」料理コンテスト入賞作品「お山のしっとり蒸しまんじゅう」
お茶と米粉を使った素朴な味わいはおやつにぴったりなふるさとの味です。

女性にぴったり「山の恵み五平丼」

下山地区で開催された「下山食彩賞」料理コンテスト入賞作品をアレンジしたものが下山で営業されている各料理店で食べられます。

下山産の米粉から作られた「純米うどん」ぜひどうぞ！

１００％下山で穫れたお米を使って作られた「純米うどん」を食べてみました。ちょっと細めでもっちりとした食感がおいしいかったです

おいしいよ！お味噌たっぷりの「しもやま五平丼」

第３回　たべてみりん！「下山食彩賞」料理コンテストで賞をとった「しもやま五平丼」が商品化！　現在、下山地区７店舗でいただけます。