三河の山里だより

　　　このところ木々の先端が赤っぽくなってきて、気温も日中で７度から９度をさす日が続き、やっと、春の訪れを実感できるようになりました。

　　　さて、春の到来ともに、アン

　　　このところ、テレビで何度も紹介されている冬の稲武の新名所・氷瀑は、この土地の持ち主である松井徹さん一家の努力で作られたものです。その松井さん一家の一人から、この場…

　　　長野県飯田市にある自然食品メーカー・信州自然王国から、「なんでもごたれ」というたれが販売されています。リンゴとタマネギをふんだんに使ったそのたれは、「なんでもご

　　近所に住む友人のＧさん夫婦は、昨年秋、たくさんの大豆と小豆を収穫しました。秋口には、訪れるといつも、広い前庭に敷かれたシートに、鞘のままの大豆や小豆が山積みされてい…

稲武で見つけた「ふるさとロールケーキ」はいまどき珍しいバタークリームのケーキ。
久しぶりに食べたバタークリームはちょっぴり懐かしい味がしました。

　　外は雪景色なのですが、冷たいものが飲みたくなって、年末にいただいたリンゴジュースを開けました。

　　リンゴはたくさんあるしジューサーも探せばどこかにあるので自分で作

　　久しぶりに名古屋に出て、成城石井に寄ったら、サッポロから出ているこんなビールを見つけました。

　　「那須　森のビール｣シリーズの３種類です。左からプレミアムドゥンケ

　　きわめて少量生産なのか、やたら人気が高いのか知らないのですが、蓬莱泉の大吟醸酒「空」は、手に入りにくいお酒です。といっても、時期になると、このあたりの酒屋やスーパー…

　　きょうもまた朝から雪が降り続きました。乾いた薪が残り少なくなったので、このところストーブを焚くのをなるべく控えているのですが、お昼ころ、石油ストーブだけでは部屋全体…

　　１昨年から話に聞いていた、稲武の「氷瀑」というものを見に行ってきました。大井平公園を名倉方面に少し行ったところの橋を渡り、左に進んだところです。

　　この日は、真昼