三河の山里だより

いやぁ～寒い。ストーブを付けずに、ECO指導員。日本列島を襲う寒波の影響と真っ向勝負中！さて、山村留学生のみんなは？と言いますと・・・。毎日毎日、「感謝祭」の準備に追われながら、元気いっぱい生活を送っています。えっ・・・感謝祭って何？では、ご説明いたします。…

鹿肉チャレンジ 最近、富山の猟師さんに鹿肉をいただく機会が増えました。 そこで、鹿肉でいろいろな料理を作ってみました。 まずはハンバーグ・・・豚肉とブレンドし、焼きました。少し固めでしたが、子供たちはもりもり食べていました。 次は、鹿の照り焼き・・・甘辛…

先日、雪の中、茶臼山高原スキー場に立ち寄った際、レストハウスで、飲むヨーグルトと食べられるラー油を購入しました。
早速食べてみましたよ！

豊根村の茅葺の家「熊谷家」に続き、茶臼山高原スキー場の、１月17日付雪景色をご紹介します。

奥三河に久しぶりにふった大雪の様子をご紹介するため、奥三河を周遊してみました！まずは、豊根村の茅葺の家、「熊谷家」をご紹介します。

茶臼山高原（芝桜の丘）は、昨年、「恋人の聖地」に選定されました。
素敵な恋愛グッズが販売されていますよ！今回、その中の一つ「天使のチーズケーキ」をご紹介します。

こんばんは。今日は北風がぴゅ～ぴゅ～と吹きとても寒い一日でした。 しかし、子ども達は来る来週の駅伝に向けてバッチリと練習しました。 「1月16日水窪駅伝」ご都合のよろしい方は応援よろしくお願いいたします！ さて、今日は振り返り。「冬休み短期山村留学」の様子を…

茶臼山高原のスキー場が昨年末からオープンしています！
家族客向けの初心者コースなので、子どもと一緒に楽しんでください。

命をいただく 富山ではシカやイノシシを狩る猟師さんがいます。もちろん山村留学生の身近にも そこで今週、シカの解体をみせていただくお願いをしました。 子ども達が見たのはメスのシカの解体です。 残酷に見えることですが、命をいただくという作業であり、普段口にし…

鳳来寺田楽に続いて、富山の御神楽を見てきました。
真っ暗闇の中、上方に浮かび上がる明かりが幻想的でした。