楽しい! おいしい! 男川やなのそば打ち体験

投稿者:青田 蛙 投稿日:2012年2月2日 コメントする

男川やなにそば打ちに行ってきました。作ったそばはすぐに食べることができて、作るのも楽しく、食べてもおいしいそば打ち体験でした

第2回茅葺きの里フォトコンテスト表彰式

投稿者:青田 蛙 投稿日:2012年1月31日 コメントする

第2回茅葺きの里フォトコンテストの表彰式が岡崎市の千万町茅葺屋敷で行われました。今回も応募多数の中から、今の部、昔の部で入選が決まり、それぞれに表彰を受けていました

岡崎市の千万町茅葺屋敷でこんにゃく作りをしてきました。初めての体験でこどもたちも大喜び。作ったこんにゃくは、その場ですぐに刺身でいただきました

1月16日から、国道301号線が豊田市黒坂町付近で通行止めとなります。予告が出ていました。昨年夏から通行止めの続いている岡崎作手清岳線と本宮山スカイラインはもうしばらくかかりそうです

初日の出おすすめスポット おおだの森と本宮山

投稿者:青田 蛙 投稿日:2011年12月29日 コメントする

三河で初日の出が見れそうなおおだの森と本宮山を紹介します。おおだの森では初日の出を見る会も開催されます。本宮山は山頂まで車でいけます。ちょっと歩くのは苦手という方にはいいかもしれません

「巴山から富士山・南アルプス眺望会」が開かれたので参加してきました。ポイントはどこだろうと思っていたら、なんと駐車場からも近い巴山の白髭神社でした。ちゃんと富士山が見えましたよ

寒い冬は粕鍋で暖まろう!

投稿者:青田 蛙 投稿日:2011年12月16日 コメントする

酒粕を使って鍋料理を作ってみました。子どもたちにも大好評。寒い冬はヘルシーで美容にも効果のある酒粕を使った鍋で暖まってください

やっぱり楽しい!くらがり渓谷自然観察会

投稿者:青田 蛙 投稿日:2011年12月14日 コメントする

今年最後のくらがり渓谷自然観察会に参加してきました。春一番で花を咲かす草の芽や、めずらしい植物がいっぱいで楽しい1日でした

新酒の季節。岡崎市の柴田酒造場から新酒の「しぼりたて」が発売に。この時期だけのフレッシュな味をお楽しみ下さい。ギフトにもどうぞ!

今年一年のの思い出と言えば、お米作りを体験したこと。さまざまな経験ができて楽しく、そして勉強になったお米作りでした

三河の山里で見つけた美味しいもの「お山のしっとり蒸し菓子」

「下山食彩賞」料理コンテスト入賞作品「お山のしっとり蒸しまんじゅう」
お茶と米粉を使った素朴な味わいはおやつにぴったりなふるさとの味です。

女性にぴったり「山の恵み五平丼」

下山地区で開催された「下山食彩賞」料理コンテスト入賞作品をアレンジしたものが下山で営業されている各料理店で食べられます。

下山産の米粉から作られた「純米うどん」 ぜひどうぞ!

100%下山で穫れたお米を使って作られた「純米うどん」を食べてみました。ちょっと細めでもっちりとした食感がおいしいかったです

おいしいよ! お味噌たっぷりの「しもやま五平丼」

第3回 たべてみりん!「下山食彩賞」料理コンテストで賞をとった「しもやま五平丼」が商品化! 現在、下山地区7店舗でいただけます。