”心の器”、鳳来寺硯(鳳鳴堂硯舗)

投稿者:カラカラくん 投稿日:2011年1月31日 コメントする

鳳来寺山、表参道奥にある硯屋、「鳳鳴堂硯舗」。
名人、名倉鳳山さんの作品を見せて頂きました。

「冬のオカキ」製造中

投稿者:auntie-maki 投稿日:2011年1月31日 2 コメント

  毎年12月には販売を始めている「冬のオカキ」、今年は体調不良が続いたり、あまりに寒くて仕事する気がなくなったりで、製造が大幅に遅れました。やっと先々週の週末、もちを…

これこそ三河の味 五平びーんず

投稿者:青田 蛙 投稿日:2011年1月31日 コメントする

写真を撮ろうと朝早くに三河湖を訪れた私は、9時半くらいまで三河湖で過ごして、もうそろそろ店も開く頃かなと思って、地元の農産物が売っている産地直売所に行くことにし [...]

雪景色を撮影して、フォトコンテストに応募しよう!

投稿者:カラカラくん 投稿日:2011年1月30日 コメントする

現在、「山里百景デジタルスタンプラリー」が開催されているのをご存じでしょうか。奥三河で撮影した風景写真を事務局に送り、審査の結果、入選すると、素敵な商品がプレゼントされる企画!
これは雪景色を撮るべきだ!と思い、四谷の千枚田へと向かいました。

この場所にニホンカモシカが!

投稿者:auntie-maki 投稿日:2011年1月30日 コメントする

  昨日の午後、家の北側の裏山にニホンカモシカが現れました。写真右側の、竹が数本まとまって生えているあたりです。

  写真を撮ろうと用意し、窓を開けたとたん、隠れてしま

越後のお酒・越乃景虎

投稿者:auntie-maki 投稿日:2011年1月30日 コメントする

  新潟県長岡市の旧栃尾という地域は、上杉謙信が若い時代に過ごした場所だそうです。その謙信の青年時代の名前を取った日本酒がこれ。創業150年の諸橋酒造株式会社が醸造元で…

26日の事、この三河の山里だよりでもサポーターとしておなじみの「アンティマキ」さんが、稲武のどんぐり工房で「こねないパンと草木染め講習会」を開催されましたの [...]

夜明けの三河湖を訪れる

投稿者:青田 蛙 投稿日:2011年1月30日 コメントする

三河湖に行ってきました。何をしにいったかと言うと、朝もやの立ち上る風景を撮ろうと思ったのです。
三河湖のすぐ近くにある「香恋の里」のホームページを見たら、小さ [...]

いつまでも氷

投稿者:auntie-maki 投稿日:2011年1月29日 コメントする

  草木を煮た鍋をそのままほうっておいたら、すっかり凍り付いてしまいました。鍋をひっくり返して、鍋底にお湯をかけてやっと鍋を抜きました。その作業を行ったのは4日前。裏庭…

三河猪家の猪肉を、食べてみました!

投稿者:カラカラくん 投稿日:2011年1月29日 コメントする

新城市内で、猪精肉加工と食堂(鍋処いろり)を展開する、三河猪家。
猪肉を食べさせて頂きました!のんほいルロットにも参加してるんですよ。

スタミナたっぷり焼き肉風の「しもやま五平丼」

「下山食彩賞」料理コンテスト入賞作品をアレンジしたものが各料理店で食べられるという「しもやま五平丼」今回の五平丼はスタミナたっぷりアレンジです。

三河の山里で見つけた美味しいもの「五平餅せんべい」

五平餅のタレをつけて食べるちょっと変わったおせんべい。
見た目も味も五平餅にそっくりです。

三河の山里で見つけた美味しいもの「お山のしっとり蒸し菓子」

「下山食彩賞」料理コンテスト入賞作品「お山のしっとり蒸しまんじゅう」
お茶と米粉を使った素朴な味わいはおやつにぴったりなふるさとの味です。

女性にぴったり「山の恵み五平丼」

下山地区で開催された「下山食彩賞」料理コンテスト入賞作品をアレンジしたものが下山で営業されている各料理店で食べられます。