自然が作った石の渡し場?

投稿者:auntie-maki 投稿日:2010年1月31日 コメントする

 稲武地区から隣村にかけて新しく広域農道ができて、完全ではないけれどほぼ開通した、と聞いたので、早速出かけました。

 稲武地区を抜けると、山の中腹にかつての開拓地が広がります。今は、牧場や高原野菜・花卉などの栽培などを手がけている大きな農家が点在していて、稲武地区内の山里とはちょっと異なる景色が続きます。

 稲武だと道より下のほうにしか見られない小川が、ちょっと低いだけの高さのところに流れています。落葉樹が多いのも珍しい。日曜日だというのに車の往来はほとんどなく、安心してゆっくり走りました。とても快適な道です。

 ふと見ると、向こう岸から川の中ほどまで、渡るのに都合がよい平たい石があるのを見つけました。手前にも並行して同じような平たい石があります。まるで、人間が作りはじめて途中でやめた石の渡し場か何かのように見えます。でも、コンクリートとは思えません。

 川底からあらわれたこういう形の石なのでしょうか。しょっちゅう山歩きをしている人には珍しくないのかもしれませんが、私には不思議な光景に映りました。今度、石に詳しい友人に尋ねてみようとおもいます。

 ところで、この広域農道の工事は、聞いていたよりかなり手前で中断しているようで、突然道の舗装が消え、地道に変わりました。この日は雨だったこともあってひどくぬかるんでいたので、タイヤをとられるといけないと思って、引き返しました。

茶臼山高原スキー場に行ってきました!

投稿者:fuji 投稿日:2010年1月31日 1 コメント

もっとも近いスキーリゾート 茶臼山高原スキー場
 愛知県唯一のスキー場で、名古屋市内からも2時間程度で行け、小さな子ども連れの家族、初心者のスキーヤーが手 [...]

クマッチェです。
今、本に囲まれています。
クマッチェの展示は終了致しました!ご来場くださった方、本当にありがとうございました。
平成22年2月24 [...]

野菜の魅力 富山の魅力

投稿者:とみやま 投稿日:2010年1月29日 1 コメント

冬野菜の魅力 今日は、冬にとれる野菜について今、畑には白菜と大根がいます。 これらは万能です。鍋にも入る・漬物にもなるなんでも変身してくれます。 そして何より、日持ちします。 夏の野菜もおいしいのですが、なかなか加工しにくい。そして日持ち…

釜出しはまた今度

投稿者:とみやま 投稿日:2010年1月29日 コメントする

みなさん、こんばんは指導員ズです。今日は待ちに待った炭の釜出し!・・・のはずだったんですが、今日は雨だか雪だか、降ったり止んだりの不思議な天気。炭焼き名人から「今日は釜出し無しな。」 ・・・・・・残念。でも、炭は逃げないので大丈夫。予定はちょっと延び…

「クマッチェ」グッズが登場しています!

投稿者:necosan 投稿日:2010年1月29日 4 コメント

三河の山里だより、広報担当部長クマッチェ。イベントで宣伝したり、今はtwitterでつぶやいたりしています。
「クマッチェ」という名前も、とても気に入って [...]

棕櫚箒

投稿者:auntie-maki 投稿日:2010年1月28日 コメントする

ひと月前から心待ちにしていた棕櫚箒が届きました。全長1m20cm。初めて手に入れた長箒です。

 実を言うと、私は掃除があまり好きではありません。掃除をする時間があるなら、何か作っていたいと思うほうです。とはいえいやがってばかりはいられないので、しかたなくやります。でも、できるだけ時間はかけないですませたい。掃除機は持ってくるだけでもなんだか億劫に思います。図体の大きい掃除機に比べたら、箒は私にぴったりのアイテムなのです!

 というわけで、二十数年来、私は掃除機よりも箒を愛用しています。なかでも一番よく使っているのがこの箒。

 この箒は、京都の箒専門の店で買いました。当時としてはかなり高くて、5000円くらいしていたため、迷った末買った記憶があります。非常に頻繁に使ったので、棕櫚の毛は若干短くなってはいるようですが、使っていて毛が抜け落ちることはほとんどなく、今にいたっています。

 でも、吊るしておかなかったので、こんなふうに変形してしまいました。格好が悪くなったのと、腰をかがめたまま広い部屋をはき続けるのが少々きつくなってきて、長い柄の箒がほしくなりました。

 新しい箒でさっそく掃いてみました。私の背丈にちょうど合っています。棕櫚の一本一本が板の目に沿ってちりを寄せていく感じが、手に伝わるように思えます。

 メーカーは和歌山県の「桑添勇雄商店」。箒職人が製造販売しているお店です。ネットで探しました。

 桑添勇雄商店のhpによれば、この商店は、「室町時代から(棕櫚の)栽培がはじまったといわれ、明治から昭和初期にかけて日本一の棕櫚生産地を誇った棕櫚の谷「野上谷(のかみだに)」(現・和歌山県海草郡紀美野町と海南市の一部)と有田川流域地方(現・有田川町。特に旧・清水町・金屋町の一部)の西端の集落の中にあ」り、その集落は「古くからシュロ箒の生産地として知られた、箒職人が特別に多かった小さな集落だ」とのことです。

 この棕櫚の谷は、昭和30年代に棕櫚産業の衰退に伴ってスギやヒノキの栽培に取って代わり、今ではごくわずかな群落が残っている程度だそうです。

 この商店は、桑添さんご夫婦と二人のお弟子さんが、独自の工夫を盛り込みながら昔ながらの箒を作っているお店のようです。お弟子さんのひとりの女性職人がネット販売でのやり取りを担当していて、とても丁寧な応対をしてくださいます。

 彼女は、研究熱心な方のようで、古い棕櫚箒をご自分の勉強のために見たいから譲ってほしいとhp上で書いています。彼女の文を読んではじめて、私がこれまで使っていた棕櫚箒とこちらの新しい箒とでは作り方にかなりの違いがあることが分かりました。今度買った箒のほうが、ずっと仕事が細かく、丈夫に作られているように思います。

 ともあれ、ひどい使い方さえしなければ、棕櫚箒は20年、30年と使えます。そのことはすでに手箒で実証済み。手に入れたばかりのこの「棕櫚鬼毛七玉長柄箒」は、この先ずっと、もしかしたら私の寿命の尽きるまで、掃除嫌いの私の手助けをしてくれることになるかもしれません。今度はきちんと柱にかけて、ときどきは毛の手入れもしてやることにします。

先日掲載した記事
「マンリン書店さんの蔵の中のおひな様」
 
その取材の様子がテレビで放映される事になりました。
 
東海テレビ1ch:1月30日 [...]

豆腐づくり

投稿者:とみやま 投稿日:2010年1月27日 コメントする

豆腐づくり 試作 短期山村留学の豆腐作り体験にむけて試作を行いました。 大豆をミキサーにかけ鍋の中で弱火で煮ます。 それから布でこして豆乳とおからでわけます。そして、登場するのが「にがり」 そーっとにがりをいれかき混ぜ、待つ。 そのあ…

稲武産の素材でヘルシー料理「どんぐり亭」

投稿者:kaochan35 投稿日:2010年1月27日 2 コメント

1月ももう終わり。
もうすぐ2月になりますね。
お正月休みに美味しい物を食べすぎて、サイズオーバーしてしまった方もとにもどりましたか?
今日はそんな方 [...]

三河の山里で見つけた美味しいもの「お山のしっとり蒸し菓子」

「下山食彩賞」料理コンテスト入賞作品「お山のしっとり蒸しまんじゅう」
お茶と米粉を使った素朴な味わいはおやつにぴったりなふるさとの味です。

女性にぴったり「山の恵み五平丼」

下山地区で開催された「下山食彩賞」料理コンテスト入賞作品をアレンジしたものが下山で営業されている各料理店で食べられます。

下山産の米粉から作られた「純米うどん」 ぜひどうぞ!

100%下山で穫れたお米を使って作られた「純米うどん」を食べてみました。ちょっと細めでもっちりとした食感がおいしいかったです

おいしいよ! お味噌たっぷりの「しもやま五平丼」

第3回 たべてみりん!「下山食彩賞」料理コンテストで賞をとった「しもやま五平丼」が商品化! 現在、下山地区7店舗でいただけます。